Şərabın guya ürək üçün xeyirli olması ilə bağlı məsləhət bu gün o qədər tez-tez səslənir ki, artıq adi bir fikir kimi qəbul olunur. Lakin alkoqolun ölçülü miqdarda qəbulunun həqiqətən orqanizmə fayda verib-vermədiyi hələ də mübahisəli məsələ olaraq qalır.
Lent.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, müasir elmi məlumatlar şərabla bağlı həm mümkün müsbət təsirləri, həm də ciddi riskləri göstərir. Həkimlərin nə dediyini və ürək sağlamlığını orqanizmə zərər vermədən necə qorumağın mümkün olduğunu araşdırıb.
Bəzi tədqiqatlar həqiqətən də az miqdarda şərabın ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərə biləcəyini ehtimal edir. Lakin mütəxəssislər vurğulayır ki, eyni effekti üzüm və giləmeyvə kimi adi qidalardan da almaq mümkündür və bunun üçün alkoqol qəbul etməyə ehtiyac yoxdur.
İnsanlar şərabı sağlamlıq üçün faydalı məhsul kimi qəbul etməməlidirlər. Alkoqol arterial təzyiqin yüksəlməsi, qaraciyər xəstəlikləri, həzm pozğunluqları, immun sisteminin zəifləməsi, psixi vəziyyət problemləri və onkoloji xəstəliklərin riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Bəzi elmi işlər şərabın ölçülü istifadəsinin potensial faydasını göstərir. Söhbət “pis” xolesterinin səviyyəsini azaltmaq qabiliyyətindən gedir ki, bu da nəzəri olaraq ürək xəstəlikləri, insult və böyrək funksiyası pozğunluqlarının riskini azalda bilər. Bu təsir damarların genişlənməsinə və elastikliyinin qorunmasına kömək edən iltihabəleyhinə bioloji aktiv maddələrin mövcudluğu ilə izah olunur.
Qırmızı şərabda həmçinin üzüm qabığında olan və ürək sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyi ehtimal edilən antioksidant resveratrol da mövcuddur. Lakin bu yanaşmanın ciddi məhdudiyyətləri var. 2023-cü ildə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı alkoqolun təhlükəsiz qəbul səviyyəsinin mövcud olmadığını bəyan edib. Ürək üçün mümkün fayda alkoqolun tütün və asbest kimi birinci qrup kanserogenlər sırasına daxil olması faktını dəyişmir. Eyni qoruyucu təsiri giləmeyvə və üzüm kimi məhsullardan da orqanizm üçün mənfi nəticələr olmadan əldə etmək mümkündür.
Alkoqol qəbul etməyən bir insana sağlamlıq naminə içməyə başlamağı heç vaxt tövsiyə etməzdi. Bununla belə, o, real həyatda bütün insanların alkoqoldan tam imtina etməsinin çətin olduğunu da qeyd edir. Onun sözlərinə görə, əsas məsələ ölçü hissi və sağlam düşüncədir.
Alkoqol, xüsusilə pivə və tünd içkilər çoxlu şəkər və kalori ehtiva edir ki, bu da qaraciyərin vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Həkim ay ərzində 20 kiçik qədəhdən çox şərab içməməyi məsləhət görür. Britaniya Ürək Fondu isə həftədə 14 alkoqol vahidindən artıq qəbul etməməyi tövsiyə edir ki, bu da təxminən altı orta ölçülü qədəh şəraba bərabərdir.
Sağlıq şərab şərabın ürəyə olan təsiri