Sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edərək çox dadlı şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Lent.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, bu şam yeməyini təkcə dadına görə deyil, həm də hazırlanma asanlığına görə sevəcəksiniz.
Lazım olan ləvazimatlar
Skumbriya - 1 əd. qaynadılmış kartof - 400 q Pomidor - 2 əd. Soğan - 1 əd. Göyərti – istəyə görə
Marinad üçün:
keşniş - 1 ç.q. Balıq üçün ədviyyat - 1 ç.q Paprika - 1 x.q. Duz, bibər Bitki yağı - 2 yemək qaşığı.
Hazırlanması:
Skumbriyaları təmizləyin və iki yerə kəsin. Ətin üzərində xaç şəklində kəsiklər edin. Bu, marinadın balığı daha yaxşı doyurması üçün lazımdır.
Bişmiş kartofu yarıya bölün və perqament kağızına qoyun. Pomidorları yarıya, soğanı isə yarım halqalara kəsin. Tərəvəzləri kartofa əlavə edin, duz, istiot və bitki yağı əlavə edin. Skumbriyanı kartof və tərəvəzin üstünə qoyun.
Keşniş, balıq ədviyyatı, paprika, duz, istiot və bitki yağı qarışdıraraq marinad hazırlayın. Skumbriyanı marinadla örtün və 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun!