Bir çox insan siyənəyi sadəcə adi qəlyanaltı kimi qəbul edir. Halbuki faydalı xüsusiyyətlərinə görə o, hətta bahalı delikatesləri belə geridə qoyur.
Lent.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, dietoloqlar bu əlçatan balığın unikal qida tərkibi sayəsində ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikası üçün ən yaxşı vasitələrdən biri olduğunu hesab edirlər.
Siyənəyin əsas üstünlüyü Omeqa-3 yağ turşularının çox yüksək miqdarda olmasıdır. Cəmi 100 qram balıqda təxminən 2,4 qram Omeqa-3 mövcuddur ki, bu da insanın gündəlik tələbatını tam qarşılayır, hətta üstələyir. Ürək-damar sistemi üçün bunun xüsusi əhəmiyyəti var. Omeqa-3 trigliseridlərin səviyyəsini effektiv şəkildə azaldır və yaxşı xolesterinin artmasına kömək edir. Bu isə damar divarlarını elastik saxlayır, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır və təhlükəli trombların yaranmasından qoruyur. Siyənəyin müntəzəm istifadəsi qan təzyiqinin stabil qalmasına yardım edir və infarktla insultdan etibarlı müdafiəyə çevrilir.
Siyənəyin dəyəri yalnız damarları möhkəmləndirməklə məhdudlaşmır. Bu balıq orqanizmi digər məhsullarda bu qədər yüksək konsentrasiyada tapılması çətin olan mikroelementlərlə zənginləşdirir. Buna görə də ümumi sağlamlığın və həyat tonusunun qorunmasında mühüm yer tutur.
Bundan əlavə, elmi araşdırmalar siyənəyin psixoemosional vəziyyətə də müsbət təsir göstərdiyini, depressiya riskini azaltdığını və əhval-ruhiyyəni sabitləşdirdiyini təsdiqləyib.
Bu balığın müntəzəm istifadəsi erkən qırışların qarşısını almağın təsirli yollarından biridir. Orqanizm sağlam dəri rəngini və hüceyrələrin bərpasını dəstəkləmək üçün lazım olan resursları əldə edir ki, bu da bahalı kosmetik prosedurlar olmadan daha uzun müddət gənc və təravətli görünüşü qorumağa imkan verir.
sağlıq siyənək balıq ürək-damar sistemi omeqa-3Mənbə: lent.az