Bədənimiz qan şəkərinin səviyyəsini effektiv şəkildə tənzimləyə bilmədiyi zaman şəkərli diabet baş verir. Bu, mədəaltı vəziniz kifayət qədər insulin istehsal etmədikdə, hüceyrələriniz insulinə davamlı olduqda və ya hər iki faktorun birləşməsindən yarana bilər.
Lent.az xəbər verir ki, insanlar tez-tez çox şəkər yeməyin birbaşa diabetə səbəb olub-olmadığını düşünürlər. Ancaq bu sualın cavabı sadə “bəli” və ya “xeyr”dan daha mürəkkəbdir.
Amerika Diabet Assosiasiyasına görə, Tip 1 diabet, immunitet sisteminin bədənin insulin istehsal edən hüceyrələrinə hücum etdiyi və şəkər istehlakından qaynaqlanmayan otoimmün bir vəziyyətdir. Ancaq daha çox yayılmış Tip 2 diabet, pəhriz də daxil olmaqla həyat tərzi faktorları ilə sıx bağlıdır.
Şəkər və diabet arasındakı əlaqə haqqında bilməli olduğunuz 5 vacib şey bunlardır:
Xüsusilə şəkərli içkilərdən və işlənmiş qidalardan çoxlu şəkər istehlak edirsinizsə, bu, əsas qida maddələri olmadan yüksək kalorili olduğu üçün çəki artımına səbəb olur. Həddindən artıq çəki, xüsusilə qarın ətrafında, insulin müqavimətinə səbəb olduğu üçün tip 2 diabet üçün ən güclü risk faktorlarından biridir.
İnsulin müqaviməti ilə şəkər istehlakı arasındakı əlaqə Amerika Diabet Assosiasiyası, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) və bir sıra akademik qurumlar da daxil olmaqla bir çox səhiyyə təşkilatı və tədqiqatçı tərəfindən öyrənilmişdir.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və Amerika Ürək Assosiasiyası da piylənmə və insulin müqaviməti riskini azaltmaq üçün əlavə şəkər qəbulunu məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir ki, bu halların da hər biri tip 2 diabetin başlanmasına əhəmiyyətli dərəcədə kömək edir.
Qazlı içkilər və şirin meyvə şirələri kimi şəkərli içkilər qan şəkərinin və insulin səviyyəsinin sürətlə artmasına səbəb olur.
Tədqiqatlar göstərib ki, tez-tez şəkərli içkilər qəbul edən insanlarda 2-ci tip diabet inkişaf riski daha yüksəkdir. Bu içkiləri çox istehlak etmək asandır, bu da daha çox kalori qəbuluna və diabet riskinin artmasına səbəb olur.
Bir çox qablaşdırılmış qidalarda souslar, çörəklər və dənli bitkilər kimi çox şirin olmayanlar da daxil olmaqla əlavə şəkər ehtiva edir. Bu gizli şəkərlər toplanaraq ümumi şəkər qəbulunu artırır və zamanla çəki artımına və insulin müqavimətinə səbəb olur.
Lif, yağsız zülal, tam taxıl və sağlam yağlarla zəngin balanslaşdırılmış pəhriz qan şəkərinin səviyyəsini tarazlaşdırmağa və diabet riskini azaltmağa kömək edə bilər.