Yoqurt fermentləşdirilmiş süd məhsuludur və çox vaxt həzm üçün faydalı olan probiotiklər ehtiva edir. Bəs yoqurtu hər gün yemək vərdişinə çevirsək, orqanizmdə əslində nə baş verir?
Lent.az yoqurtun faydalarını təqdim edir:
Yoqurt bağırsaq sağlamlığını necə yaxşılaşdırır? Faydalı mikrofloranın müxtəlifliyini artırır
Bağırsaqda trilyonlarla mikroorqanizm yaşayır. Onlar təkcə həzmi yox, həm də immuniteti və hətta beyin sağlamlığını təsir edir. Canlı və aktiv bakterial mədəniyyətlər olan yoqurt faydalı bakteriyaları “qidalandırır” və onların müxtəlifliyini artırır. Mikrobiom nə qədər müxtəlif olarsa, iltihab səviyyəsi bir o qədər aşağı olur və xroniki xəstəlik riski azalır. Məsələn: diabet, ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri.
Bağırsağın selikli qişasını qoruyur
Yoqurtdakı probiotiklər bağırsaq baryerinin möhkəm qalmasına kömək edir. Bu baryer zərərli maddələrin orqanizmə keçməsinin qarşısını alır və iltihabi prosesləri azaldır.
Qəbizliyi yüngülləşdirə bilər
Probiotik tərkibli yoqurtun müntəzəm qəbulu bağırsaq hərəkətlərini yaxşılaşdıra bilər. Araşdırmalar göstərir ki, gündəlik olaraq bir neçə probiotik ştammı olan yoqurt yeyən insanlar qəbizlik, köp, qarın ağrısı kimi şikayətlərin azaldığını qeyd ediblər.
Yoqurt nə vaxt zərər verə bilər?
Yoqurt hər kəs üçün uyğun deyil. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlarda qaz, köp və ya ishal yarada bilər. Yoqurtda laktoza süddən az olsa da, bəzən laktozasız və ya bitki tərkibli alternativlər seçmək daha yaxşıdır. Həmçinin çox şəkərli yoqurtlar və ya şəkər əvəzedicili məhsullar da problem yarada bilər. Belə yoqurtlar bağırsağın vəziyyətini pisləşdirə və qanda şəkərin səviyyəsinə mənfi təsir göstərə bilər.
Ən faydalı yoqurtu necə seçmək olar?
Etiketdə “canlı və aktiv mədəniyyətlər” yazısını və bakteriya ştammlarının siyahısını axtarın
Şəkərsiz təbii və ya yunan yoqurtu seçin
Tərkibi çox uzun olan, süni dadlandırıcı və qatqılı məhsullardan uzaq durun
Yoqurtu necə yesək daha faydalı olar?
Yoqurtu liflə zəngin məhsullarla birlikdə yemək daha yaxşıdır: meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq, toxumlar.
Sağlıq yoqurt yoqurtun orqanizmə faydası