IMG-LOGO

Milli mətbəximizin əvəzedilməz yeməyi - Albalı qovurmalı plov

18.09.2023 18:55 6 baxış
IMG

Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik.

Bu dəfə sosial şəbəkədə "MyFoodChannel" adı ilə tanınan səhifəyə istinadən milli mətbəximizin vazkeçilməzi olan albalı qovurmalı plov reseptini sizinlə bölüşürük. Əti pambıq kimi, düyüsü dən-dən olan, görünüşü ilə göz oxşayan bu plovun dadından doymayacaqsınız.

Lazım olan ərzaqlar:

Stəkan ölçüsü 200 ml.

500 qram gilənar/albalı 

3-4 ədəd soğan

700 qram quzu və ya dana əti

100 qram şabalıd

1 çay qaşığı zəfəran +1 stəkan isti su

1 çay qaşığı şəkər tozu

1/2 stəkan ət suyu (bulyon)

4-5 yemək qaşığı zəfəran dəmləməsi

Zövqə görə duz

70 qram kərə yağı

3 stəkan basmati düyü

Qazmaq üçün

1 ədəd yumurta

2 yemək qaşığı duru yağ

1 dolu yemək qaşığı qatıq

1/3 çay qaşığı duz

1 stəkan un

Hazırlanma qaydasını videodan ətraflı izləyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Mənbə: lent.az

Xəbər lenti